Dagens middagstips!
Idag så serverades de en urgod kasslergratäng hemma hos oss! :)
För detta behöver du:
En bit kassler
Broccoli
Tomat
Purjolök
Lök
Zuccini
Burgur
Sås:
Matlagningsgrädde
Vispgrädde
Ost
Salt
Peppar etc.
Börjar med att tärna kasslern och bryner lätt! Hackar ner löken och häller i pannan tillsammans med kasslern.
Häller i lite av matlagningsgrädden och sänker värmen på ettan så de bara får koka ihop lite, häller i kryddor eventuellt lite soya för saltare smak. Sen skivar jag zuccinin, purjolöken & allt som ska i ugnen.
Börjar med såsen, matlagningsgrädde till så mycket kassler du ska ha, eller till hur många portioner.
När den börjar bli varm så häller jag i osten och rör runt, kryddar så mycket som jag önskar!
Sen är de bara att hälla i kasslern, alla grönsaker och såsen i formen och in i ugnen på 175 grader i 30 minuter.
Kokar upp Burgur medans! voila. SKIT gott verkligen! :)
