Publicerad 2012-05-10 18:58:08 i Recept, mat & bakelser,

Dagens middags tips!




Mellan barnmys, lek och bus! tallrikar som åkt i golvet, tvätt som hängts, diskmaskin har tömts och fyllts! Extensions är gjorda, armband är pysslade så sitter jag äntligen ner i soffan på arslet och njuter. Kokar mig själv en kopp kaffe, första koppen! då har man haft en del :D


Dagens middag blev en underbar Laxpastagratäng i ugn! mumma.
Lax
Pasta
Grädde
Turkisk yougurt
Coctailtomat
Purjolök
Zuccini
Salt
PEPPAR
Sjuss in i ugnen!

När Wilja började äta mat (burk) så ville hon verkligen inte ha kött. Hon har fortfarande svårt för de idag och äter de knappt! så här hemma lagas de mycket kyckling och fisk! Den här påminner om burken som hon älskar, dock med mycket mer smak och nyttigare kan jag tänka mig!

Har lovat mig själv denna gång, Novalie ska äta vår mat. De är inte svårare, innan man kryddar så bort med en del och mixtra. Fan så mycket bättre! Wilja åt burk fram till 10 månader ca, de första burkarna. Men nä, riktig mat ska det vara är min åsikt! De är ju inte svårt.
Sen om man åker iväg så all hiss för burkar! men hemma ska hon få likadan mat som oss :)
Sen sparar vi G A L E T mycket pengar på de också!

Publicerad 2012-04-04 16:33:13 i Recept, mat & bakelser,

Kladdkaksmuffins i mitt hjärta.




Igår bjöds de på gofika här hemma hos oss! innan folket kom rörde jag ner de vi hade, och resulterade i URGODA kladdkaksmuffins!♥

Till dessa behöver du:
2 ägg
2 dl socker
100 gram smör
1 dl ljus sirap
2 dl mjöl
100 gram mörk choklad
salt
1 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
Vitchoklad för att 'doppa' i.
Sen sjuss in i ugnen i endast 12 minuter(!!) riiiiktigt kladdiga, och in i frysen och låt dom stelna till utanpå. FRUKTANSVÄRT goda! ♥

Simon kom, och de första Nova gjorde va att le! Lillfian, hennes första riktiga leenden fick vi se igår. Lilla fia! Både till mamma, pappa och sen Simon när han kom. Efter en liten stund trilla Kakan & klara in! självklart lilla söta Dylan också. Satt och kolla på BB och skratta åt Jennifer (hon kommer ju härifrån bålsta). Och hujedamig, ut med fanskapet enligt mig! Göra bort sig sådär, pinsamt. Kan inte tillägga mer!
Sen drog dom på fotboll, och kvar blev vi en stund med barnen!
Sen natten. Ja, den ska vi inte tala om. En natt tagen från en skräckfilm! Värsta natten hittils med ungarna, när den ena blev nöjd blev den andra missnöjd, och så höll de på. Tror vi alla decka vid 01 och sov som grisar fram till imorse..

Publicerad 2012-03-28 21:53:36 i Recept, mat & bakelser,

Middagstips :)




Jag ♥ Mat
De är de bästa jag vet! Men jag har haft noll aptit på sista tiden & bara tryckt i mig socker kolhydrater & SKRÄP! Nu börjar suget efter matlagningen komma igen, fräsch mat. Så ska de va!
Gårdagens intag. Färsbiffar med ruccola, fetaost & svamp! MUMS. Så enkelt & GOTT!

Publicerad 2012-02-16 11:30:00 i Recept, mat & bakelser,

Dagens lunchtips från oss!




För lata dagar så får man äta sånt här till lunch! ♥

Knaperstekt Bacon
1 filé stekt kyckling
Ruccola
Majs
Stekta krutonger (skiva bröd i små bitar och stek i smör/olja).
Pasta
Skivad mandelpotatis

Sås

Creimfresh
Citron
Persilja
Olivolja
Vitvinsvinäger/vitlöksvinäger
Salt & Peppar!


SMAKAR HIMMELSKT!♥

Publicerad 2012-02-14 17:34:16 i Recept, mat & bakelser,

Jag <3 dig!




Behöver jag säga att jag hade en glad pojkvän när han kom hem?♥
Middag bestående av hasselbackspotatis med färsk timjan, bea & kött till. Och en goood sallad av ruccola och körsbärstomater!

Efterätten bestod av Pannacotta med två lager smält chocklad (stelnat i kylen). Färska jordgubbar, ett lager av passionsfrukt! Grädde med smak av hallon och tillbehör! ♥

Sen fick Linus öppna sitt paket, ett litet litet paket.
Ingraverat: Älskade dotter, ett smycke till hans halsband! nu kan han alltid bära henne med sig.
Han blev glad, väldigt glad.

Publicerad 2012-02-09 18:45:22 i Recept, mat & bakelser,

Dagens middagstips!





När man är riktigt lat & när middagen blir sen så svänger man ihop något enkelt men
som ändå blir så himlans gott :)
Pasta med Bacon/lök & grönsakssås!
Man slänger ner de man har hemma i kastrullen (stek baconet och löken innan), sen ner me de man vill ha. Riktigt gott, smaskigt & SNABBT!
Sås av creimfresh, lite sambalolek, persilja, matlagningsgrädde & dolmiiiiosås!

Nu blir de en luuugn kväll utan större ansträngningar!
Vi har gjort helg här hemma jag & Wilja! Imorgon så åker hon till Pappa tills på Söndag igen, så ikväll är det megamys som gäller. Linus kom nyss hem från banken! :D Så nu kan vi slå oss ner och inte resa oss upp förens det är dags för sängen!

SÅ underbara namn ni lämnat och hjälpt med.
Ska svänga ihop en liten lista sen med alla förslag! Kan säkert hjälpa någon som har klurigheter som vi.

Publicerad 2012-02-09 11:13:56 i Recept, mat & bakelser,

Mysmorgon.




Har nog en glad pojkvän som kommer hem från jobbet kan jag gissa!! ♥
Små små kärleksbollar med en massa kaffe i, iiih! nu ska vi bli höga på socker och kaffe :)

Publicerad 2012-02-06 17:15:50 i Recept, mat & bakelser,

Kvällens middagstips!




Middagen har ätits, och gud så gott de va!♥

Torsk filéer, 1½ paket (då räcker det till två matlådor)
Potatisar
1 Dl grädde
Persilja/dill & citron, ströbröd.
Salt, peppar, vitpeppar.

Salta och peppra torsken och lägg ner den fryst eller tinad i en form häll över ströbröd, klä, över lite citron, in i ugnen på 175 grader.
Tillsätt två matskedar smör över! Den ska stå inne mellan 25-45 minuter beroende på tinad eller ej.
Skyn som blir ska över torsken då & då!

Koka upp potatisen, och när det är ca 10-15 minuter kvar så vispa grädde i en skål med salt, peppar, dillen och persiljan! häll över och höj värmen i ugnen så de får en fin liten yta.
Koka valfria grönsaker till :)
NOOOM NOM! Uppskattas av både stora som små.

Hjärtat är hemma, nu börjar Måndagsmyset i de mörka vädret!
Älskar min fina familj♥

Publicerad 2012-02-06 15:13:52 i Recept, mat & bakelser,

Rosa Ballerinabollar! <3






I Fredags så blev vi bjudna på något som jag aldrig innan smakat, men oj så gott de blev!
Och idag så testade jag ett eget recept, eller med andra kakor! :D
Tack fina Klara för tipset.

För er som gillar Ballerina-kakor är detta rena drömmen, och de smakar himmelskt! ♥
Du behöver:
Paket Ballerina, kladdkaka - eller som jag tog, med vanilj.
1 paket Philadelphia
Vit choklad , eller block. Helt efter smak!
& strössel i valfri färg.


Börja med att krossa kakorna till små små bitar, när de är helt krossat så bänd ner lite av philadelphian och rör runt till en smet.
Värm chokladen under vattenbad! (mörk eller ljus choklad) , jag hade i några droppar karamellfärg!
MEN, skulle ha haft en till kaka med choklad då de inte doppades ordentligt! Den tog slut.
SÅ TVÅ PAKET CHOKLAD!

Rulla 'smeten' till bollar och doppa i den smälta chokladen och lägg på en tallrik. Strö på de ni vill och i med en tandpetare, in i kylen en sväng! VOLIA. Helt underbart fint, och gott till en kopp kaffe.

Något som varenda KAKMONSTER kommer älska! :D

Men som sagt, ha en till kaka med choklad. Som ni ser så ser man igenom till själva kakan på mina, de ska man inte göra. Utan dom ska vara helt doppade! men till nästa gång så.
För första gången äre heeelt okej :)

Säg gärna till om ni testar, om de är gott! eller ge mig tips på hur ni gjort era.

Publicerad 2012-02-03 12:52:25 i Recept, mat & bakelser,

Dagens Lunch!




Dagens lunch för mamma fick bli två knäckesmörgåsar med lite lax på!
Till Wiljas stoooora förtjusning fick även hon lax, kokt dillstuvad potatis! tror ni hon är mätt? ohja!
Lax i alla former är nog bland de bästa hon vet.

Publicerad 2012-02-01 17:20:49 i Recept, mat & bakelser,

Bruna små skönheter.




Innan middagen så svängde husmor ihop lite kladdkaksmuffins här hemma!♥
Och ja, jag kommer verkligen r u l l a fram snart. Men sen är de STOP på onyttigheter! Just nu skiter jag blanka fan i de känns de som, har nått den punkten då jag hatar de jag ser oavsett vad jag gör.
Så vad gör en muffins mer eller mindre! :D mer att kämpa bort sen, men de ser jag bara fram emot.

Nu sitter vi som slagna hjältar alla i soffan och kollar på djungelboken! Wilja myser hos Linus och  jag har satt mig ner nu för en stund. Har hunnit med matlagning, bakning, legolek, springbus och killattacker.
Nu är mammsen trött, och ryggen säger: nej nej, sitt stilla.

Publicerad 2012-02-01 17:13:30 i Recept, mat & bakelser,

Dagens middagstips!





Idag så serverades de en urgod kasslergratäng hemma hos oss! :)

För detta behöver du:

En bit kassler
Broccoli
Tomat
Purjolök
Lök
Zuccini
Burgur

Sås:
Matlagningsgrädde
Vispgrädde
Ost
Salt
Peppar etc.

Börjar med att tärna kasslern och bryner lätt! Hackar ner löken och häller i pannan tillsammans med kasslern.
Häller i lite av matlagningsgrädden och sänker värmen på ettan så de bara får koka ihop lite, häller i kryddor eventuellt lite soya för saltare smak. Sen skivar jag zuccinin, purjolöken & allt som ska i ugnen.

Börjar med såsen, matlagningsgrädde till så mycket kassler du ska ha, eller till hur många portioner.
När den börjar bli varm så häller jag i osten och rör runt, kryddar så mycket som jag önskar!
Sen är de bara att hälla i kasslern, alla grönsaker och såsen i formen och in i ugnen på 175 grader i 30 minuter.
Kokar upp Burgur medans! voila. SKIT gott verkligen! :)

Publicerad 2012-02-01 17:08:47 i Recept, mat & bakelser,

Middagstips för er som gillar lax.





Det va längesen som jag la upp lite recept här, har ni saknat de? :D Mer hittar ni HÄR.


För detta behöver du:

4 st laxfilér
1 st Citron
Matlagningsgrädde (använd så mycket som ni önskar).
Dill
Ris
Tillbehör.

Började med att bryna laxen på båda cidor och pressade citron på, peppra och på med HAVSSALT för lite knaprigare känsla. Så gott så! Bara någon minut på vardera.
Koka upp såsen, grädde + citron. Salta, peppra och använd de kryddorna du önskar.
Lägg fileérna i ungsformen, och häll över redningen/såsen. Strö över dillen och in i ugnen på 175 grader i ca 20-25 minuter. Koka ris medans, och servera med en god sallad till :D
Smakar himmelskt för de som gillar fisk/lax. Går lika bra att använda torsk om man önskar!

Publicerad 2012-01-30 14:13:00 i Recept, mat & bakelser,

Baka kaka!





Behöver jag säga att jag har en nöjd men sjuk tös som fått slicka upp i skålen efter våran bakning?
Efter skruttan vakna så tog vi och åt lite lunch! Sen fick jag ett ryck, kollade vad vi hade hemma och bestämde mig för att baka lite :D kladd precis överallt har de varit, men så SKA de va när barn bakar!
Wilja vispa, hällde i! kasta lite på golvet, ja ni förstår. De e sånt här vi får göra när inte Linus är hemma! ;) han blir galen av bara tanken!! :D Poff, ett städryck så finns de inte ett spår kvar!

Lägenheten luktar nybakat, nu ska jag orka mig på att städa undan lite här hemma!
Skulle önska mest av allt att fröken liten vill somna en sväng igen med mig i stora sängen!^^,

Publicerad 2011-12-30 10:11:24 i Recept, mat & bakelser,

Middagen och dagen!





M u m s!
Jag bara älskar mat.. har jag någonsin nämt det här? ;)
Gomorgon kärt folk! Natten har varit grönjävlig hos oss här hemma. Klockan 03 bestämde sig mitt hjärta för att: Nu är de morgon! Somnade stundvis fram till 07, men ett evigt gnällande och tjat.
Så, när Linus for till jobbet så la vi oss ute på soffan! och sov iallafall till halvtio :D nu är mamma och bebis iallafall liiiiite utvilade.

Idag så ska Elin få sina extensions isatta! Sen resten av dagen är ett mysterium, de nalkas HELG och nytt år. Spännande gott folk! Ett år har aldrig gått lika fort någonsin i mitt liv.. ♥
Ett år sedan för mig och Linus.. Fattar ni hur snabbt de gått?!

Publicerad 2011-12-15 12:16:45 i Recept, mat & bakelser,

Moffel moffel.





Sitter och mofflar i mig gårdagens rester! (som för övrigt är as gott) om ni gillar lite hetta och thai.
Humöret är liiite bättre... Gick och la mig efter förra inlägget, och eftersom jag har haft terror på luren så gav jag med mig tillslut, och nu är jag vaken. Skulle dock kunna sova en hel dag & en hel natt.

Men nu blir det att slänga sig i duschen och göra sig till människa så jag kan hämta hem mitt lilla troll. Och ta oss ner till Centrum för att handla lite smått!
Två klippningar & en slingning står på schemat efter dagens middag.
Min profilbild

Patricia

Den här bloggen startades i samband när jag väntade min första dotter Wilja. Att den skulle växa så snabbt hade jag inte en aning om!

Här skriver jag om hur det är att vara tvåbarnsmamma till två små flickor! Vår lilla familj är bosatta i Bålsta där vi köpte vår lägenhet i somras. Häng med i en blogg där inte livet alltid är på topp, och rosa fluff fluff. Förvänta dig starka texter och mycket personlighet! Jag hoppas ni kommer att stanna.


För kontakt, eller frågor kring samarbete:

Patricia.extensions@hotmail.se


Wilja Cornelia

Wilja Cornelia

Novalie Ofelia

Novalie Ofelia

Wilja Cornelia Lindh

Jag är en tjej på 19 år gammal. Jag och min sambo har precis fått ett förstahandskontrakt på en jätte fin lägenhet på Stora torget! :) Vi väntar vårat första barn som är beräknat tills den 19:e Mars 2010, och våran lycka är helt fullständig!

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela