Publicerad 2010-12-11 00:48:19 i Recept, mat & bakelser,

Middags tips.





ENKELT och jävligt gott.
Bon aptit!

Kycklingklubbor eller filéer
Rotfrukter / Beroende på vad som gillas och inte.
Persilja - Basilika
Potatis

Allt tillsammans på en plåt och sjuuuusch in i ugnen med olivolja och massa havssalt.

Publicerad 2010-12-10 19:43:11 i Recept, mat & bakelser,

Recept, och ang SPENATEN!



  

Kotletter stekta svagt i salt och peppar och FÄRSK Basiliaka på!
Sen in i ugnen för få yta! och bli lite saftiga och inte torra som i pannan.

Potatis med smör och persilja!
Blomkål
Morötter
Broccoli

Såsen är gjord av:
Champijoner
Stekt lök
Spenat
Persilja

Bryn champijonerna med löken lite lätt, och ha i spenaten och gör en stuvning med mjölk/grädde och tillsätt kryddning om så önskas.




Till och börja med så vill jag tacka er för alla era kommentarer ang: SPENAT!
Jag hade inte en susning om det, och som tur är va de första gången Wilja smakade på de.
Men... Fick så dåligt samvete så ringde till BVC, och ja behövde absolut inte oroa mig för den lilla mängden! :)
Men klart jag blev orolig.
Men TACK! men nu vet ja iaf att hon älskade de :P

Många har frågat om recept!
Jag tänkte lägga in lite på va vi äter och så, va tycker ni om det?
Oftast äter vi väldigt grönt och så nyttigt vi kan! väldigt sällan pizza, köttbullar, falukorv och sånt. 2 gånger i månaden kanske :)

Och ja är världens bästa dotter dom bakar födelsedagstårta åt Papi min :)

Publicerad 2010-11-15 21:58:01 i Recept, mat & bakelser,

Farsdags-bak <3





  

Jag bakade till Simons överasskning på Farsdag också! <3
Mina bästa, eller inte finaste. Men GODASTE cupcakes hittils! SÅÅÅÅ SAFTIGA <3 Smakade muffins, men mer som våffla? haha! vet inte hur ja lyckades! alldeles krämig, och jordgubbarna i bara smalt i munnen.
När Simon kom hem på natten så fick han ett fint fint brev från mig och Wilja, och en muffins med ljus i ;) haha.
Sen sa han: Men älskling... Jag är ju ledig imorgon! :D Så, han fick den lite i förtid!^^, jag som hade hållt mig vaken till 02.00 bara för o gratta honom lite!



Bara en såndär spontan dag i veckan...
Jag fick sovmorgon! simon tog Wilja och lät mig somna, vaknade 11.30! Första gången på HUR länge som helst... Fick också frukost på sängen, och dessa blommor fick jag också! <3 En lixom: Bara för att jag älskar dig present!
Skojar ni om de gjorde min dag?
Är så lycklig över att du är min.

Sen till de roliga.... Efter en stund så säger han: Patricia.. Du vet de där spelet jag pratade me dig om förut? De har lixom släppts idag! så jag undrar om ja inte snäälla får åka och köpa de för 800:- ? Haha. Han VISSTE att jag inte kunde säga nej ;)
Fuling!

Publicerad 2010-10-06 22:27:35 i Recept, mat & bakelser,

Recept, NÅGON?





VISST BLEV DET ALLT VACKERT? ;)

Måste bara få fråga.
Det här med BAKNING har ALDRIG varit min grej innan Wiljas dop! Första gången jag gjorde en Cupcakes eller en TÅRTA i hela mitt liv. Men alla blev verkligen ÖVERASKADE av min stora och hemliga baktalang!^^,

Men nu är de såhär. Kort och snabbt, jag fick fattade verkligen TYCKE för det här med bakning och göra! Och har ni några RECEPT hemma som bara MÅSTE delas med?
För jag har brist på fantasi då jag inte KAN nånting..... SÅ KOM MED SMARRIGA TIPS!
Ska fylla hela frysen med bakelser.

Publicerad 2010-03-29 13:16:55 i Recept, mat & bakelser,

Färsbiffar med fetaost.





x Nötfärs/Blandfärs
x Salt, svartpeppar, vitlökspeppar etc.
x 2 ägg-gulor
x Ströbröd
x Halvt paket med fetaost!

VOIL'AA!
En tokgod middag/lunch.

Försökt att tänka på annat här hemma än om jag ska ringa in till förlossningen och stå på mig eller inte. Ska prata med Simon när han kommer hem klockan två, och höra vad han tycker.
Man vet ju inte om vattnet sipprar eller inte, och om bm råder mig att åka in, så känns det som att de kanske är bäst så.

Men ang igångsättning jag tvekar på miljoner sätt.
Det kan lika gärna bli snitt då, och självklart vill ja försöka undvika det! men min kropp orkar inte längre. Är helt slut som människa.. Känner mig som ett vrak, oroar mig konstant och mår verkligen bajs. Har ont hela tiden, men ingenting händer! den här molandevärken som jag har haft snart i 2 veckor försvinner bara inte! alvedon kan hänga sig i väggen! men även så verkar det inte hända nånting med liten, hon vill bara inte.
Och hur ska jag orka om en vecka om ja knappt kan stå på benen idag?

Publicerad 2010-03-16 19:22:14 i Recept, mat & bakelser,

Kycklingwook!



http://www.allerto.se/fileadmin/originalfiler/webbilder_600px/webb_wok_02.jpg

Idag blev jag så förbannat sugen på stark kycklingwook! och så fick det bli.
Hur GOTT som helst.

x 2 st Kycklingfilé
x
Knippe Broccoli
x
Halv Zuccini
x
Två hela chilistänger
x
En burk Bambuskott
x
En halv gul paprika
x
Mängder med vitlök

SÅS
x Cocosmjölk
x Gröncurry
x
Grön wookpesto
x
Soyia
x
Salt, vitlökspeppar, svartpeppar + röd wook-krydda!
x
Vitlök
x
Lime
x
Chili
x
Cashewsnöttter

Vill man göra de lite finare på tallriken så finhacka lite limeskal över tallriken.

Och sen wookade vi lite nudlar till, så förbannat ENKELT och gott! tar dig 20 minuter att
göra max. Men sen till de roliga, tända lite ljus... Och middagen är helt uppäten efter 5 minuter! haha. Men är man hungrig som är man. Har precis duschat , så ska invänta sällskap av steffi. Sen blir de WIIII spelande, måste ha NÅTT att fördriva min tid med...

♥ Tre dagar kvar tills skruttan är beräknad! ♥

Publicerad 2010-01-14 19:58:21 i Recept, mat & bakelser,

BUDGET mat.



Det serveras ingen gourmémiddag hemma hos oss just nu! ^^, men här har ni ett tips ifall kassan arbetar MOT er.

Fullkorns bulgur
Bacon
Broccoli
Morot
Selleri
Rotfrukter
Majs
Ärtor

Creiméfresh
Lite grädde
Pesto
Krossad tomat


Publicerad 2010-01-01 02:01:49 i Recept, mat & bakelser,

En nyårsmiddag inte lik någon annans! ^^,



Vi hade en sånhär dag då vi ville äta precis det vi ville!
Så hemma hos oss blev det inte direkt någon oxfilé med underbar sås till, potatisgratäng i ugn och en massa för och efterrätter!^^, men vi gjorde nått alldeles extra för oss själva.

Eftersom vi missade den 'traditionella' jul/påsk/midsommar-maten... Så bestämde vi oss för att göra en alldeles egen lunchmeny!

Avacado med Creimfreish, räkor, gräslök och oliver. ÖRTSALT = ett måste!
Senapssill, löksill, dillsill.
Koktpotatis i mängder
Ägghalvor med gräddfil, räka och lite gräslök på.
Varm baguette med lite olika ostar.
Sallad med oliver, tomat, basilika, ruccola, tomater etc.

Helt perfekt i våran smak!

Sen en ovanligt barnslig middag, men OFANTLIGT gott!

Pannkakor, GLASS, jordgubbar, vindruvor, silverkulor, COLASÅS och myyyyyys.

Med andra ord, den bästa nyårsafton jag någonsin varit med om, tack snälla hjärtat. Du & Jag klarar oss bäst på egen hand, hand i hand.

Publicerad 2009-12-11 18:52:59 i Recept, mat & bakelser,

Middagstips!





En nyttig men god middag! Så bort med allt tjockisfett.

x Fullkorns Bulgur med Curry och kesella.
x Paprika
x Zuccini
x Morötter
x Paprika
x Bönor
x Grillad lax, allt i ugn med Olivolja, havssalt och massa örter!

Sen en lätt kall kesellasås med curry. NAM NAM!!!!!

Publicerad 2009-12-07 22:48:27 i Recept, mat & bakelser,

ALDRIG mera.



Fick för mig nått knäppt idag, att agera baktant första gången jag ger mig på att bara lussebullar! Så, går ner och handlar, utan konstigheter alls. Handla allt man skulle ha! kesella, mjölk å allt som hör till. Kom hem och bunkrade upp allting, börjar med allt. Vad har jag glömt? JO det viktigaste! SAFFRANFANSKAPET så går ner till Konsum IGEN och ställer mig i kassan.

- Tre påsar saffran tack.

- Javisst, 120 kronor tack.

- Absolut... URSÄKTA VA SA DU?

- Ja hundratjugo?

Ärligt, 40 kronor per påse? HELT sanslöst!

Nu fattar jag varför en jäkla bull-längd kan kosta 40 kronor styck. Skulle köpt tre på en gång om jag visste att man skulle lägga ner hela sin förlorade själ för att baka bullfan. Jäsa hit och jäsa dit? tog mig fan 4 timmar att bli färdig!! Iallafall, börjar dega med smeten. NÄ MEN MJÖL FATTAS OCKSÅ!!!! för jag är så jävla duktig och kollar allt innan och har hundra procent koll på allt som finns hemma. Gudarnas! tacka Steffi att hon gick ner och handla. Körde faktiskt med: Men jag klippte faktiskt dig idag..... och de må ni tro! De funka! utpressning.

Sen kom babiiiii hem och blev sjukt glad! då han sen också fick extremt ont i magen då han minst får i sig 5 bullar i endast deg.. Och vi slog på stort på kvällen också! dock en färdigdeg med Pepparkakor! ;) Men som är ätbara.
Och tacka 30 kronor och inte 300 för bullfan.

SÅ! de va hela min dag, jävla roligt va? och tog inte ALLS lång tid!

Publicerad 2009-11-11 18:04:25 i Recept, mat & bakelser,

Bakdags, de börjar bli som en rutin nu...






Riktigt smarriga bärmuffins!!

2 ägg
2 dl sockera
3 1/2 dl vetemjöl
1 1/2 tsk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
1 dl Yougurt (Päron och vanilj va SJUKT gott att ha i!)
1/2-1 dl flytande margarin/ eller smält fungerar också.
1/2 dl Cocosflingor
1 1/2 dl blåbär björnbär, hallon och även mango (allt efter smak och vad som finns hemma).

Steffi kom över en sväng idag och fikade lite! så tänkte vi baka, hade ändå inget för oss, och SPÖÖREGN ute.
Så kärringarna bunkra upp här hemma! Och resulterade i detta! NAM.
Tänkte frysa in, lika bra att ha hemma, bjuda på lite fika!
Måste sluta att baka, kommer ju att bokstavligen RULLA fram snart, så nu blir det ut att gå, någon som hänger på? RÖRA på sig är något ja måste göra. Och hittar ingen motivation i detta äckelgråväder.

Jag vill börja simma igen!

Publicerad 2009-11-10 20:21:58 i Recept, mat & bakelser,

Kladdkaksmuffins.



Kladdmuffins med choklad & apelsinsmak, Jajjemen! De bjuds de på här hemma hos oss ikväll.
Tänkte överasska älskling! men då fattades kakao, och ja avslöja idén då han va på G från tåget.

MEEN! Vilken resultaaaaat :) mmmm.

x 100 gram smör
x
2 ägg
x
3 dl socker
x
1 ½ dl vetemjöl
x
1 tsk vaniljsocker (tog tre..)
x
En nypa salt
x
En riven apelsin!

Blanda ihop allt med de smälta smöret, ugnen på 175 grader, och in i ugnen i 13 minuter endast!
Räcker till ca 12 stora muffins.

Och OM ni vill, så vispa grädde! MM, skitgott att ha på lite lite grann.
Återgå till mys, och NCIS. <3

Publicerad 2009-10-05 20:44:18 i Recept, mat & bakelser,

Budget middag AL'A Patricia! :)



Nu kom verkligen era tips till användning! Helt otroligt?! aldrig tänkt på detta sätt tidigare.
Fick ihop två kassar mat, med middag för FLERA dagar, för en otrolig summa: 169:-
Jag förstår verkligen inte?

Kollade priser, tog de billigaste och kan de skilja mycket i pris på falukorv? Shit!
Har tidigare handlat en kasse frukost för ca 300:- pålägg, ost, skinka, smör, bröd, yougurt, juicer å allt skit?
Å nu middag för flera dagar?
Handlade ca 2 gånger i veckan förut, minst en femhundring per gång?

HAAH! Är helt förundrad över mig själv! :) Glad också.
Så en supergod middag för inte många kronor alls.

x Falukorv ca en halv.
x 2 St tomater
x Purjolök
x En halv lök
x 1 burk creamfresh
x Tomatpure
x Basilikablad
x Ris

Simpelt gott, och INGA pengar! Är en glad tjej här hemma, och en pojkvän med MATLÅDA istället för att äta lunchen ute. Ni ser, ja kan om ja vill! :) Ekonomi-Patricia kan ni kalla mig hädanefter.

Publicerad 2009-09-17 00:49:23 i Recept, mat & bakelser,

Food



Pasta A'LA Patricia!
Helgrym, alla borde smaka. Johanna tröck i sig hela mer eller mindre! MUMS.

Nu blir det de drickning, ut på balkongen och smälta sconsen.

Publicerad 2009-09-15 21:26:06 i Recept, mat & bakelser,

Bakdags för första gången på år! =)




Facebook
är allt jag kan säga! Hittade mitt kall för kvällen, att BAKA! och har redan provsmakat, så förbaskat gott. Minns inte ens sist jag bakade, men kolla resultatet. Så himlans illa va de allt inte! Underbart gott.

Klassiska scones

Ett härligt recept som ger fint, gyllenbruna, klassiska scones!

Du behöver

Receptet är för 4 personer.

  • 3 dl mjölk
  • 100 gram smör
  • 7-8 dl vetemjöl
  • 4 tsk bakpulver
  • 1 tsk salt
Så nu ska jag duka upp, Steffi kommer förbi för att smaka på mitt mästerverk! :) Sen så ska jag lägga in frukostfrallorna i ugnen nu också, tacka Sandras recept! så nu har vi GOTT bröd tills imorgon också.
Min profilbild

Patricia

Den här bloggen startades i samband när jag väntade min första dotter Wilja. Att den skulle växa så snabbt hade jag inte en aning om!

Här skriver jag om hur det är att vara tvåbarnsmamma till två små flickor! Vår lilla familj är bosatta i Bålsta där vi köpte vår lägenhet i somras. Häng med i en blogg där inte livet alltid är på topp, och rosa fluff fluff. Förvänta dig starka texter och mycket personlighet! Jag hoppas ni kommer att stanna.


För kontakt, eller frågor kring samarbete:

[email protected]


Wilja Cornelia

Wilja Cornelia

Novalie Ofelia

Novalie Ofelia

Wilja Cornelia Lindh

Jag är en tjej på 19 år gammal. Jag och min sambo har precis fått ett förstahandskontrakt på en jätte fin lägenhet på Stora torget! :) Vi väntar vårat första barn som är beräknat tills den 19:e Mars 2010, och våran lycka är helt fullständig!

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela