- Keypie kakan! <3
Du behöver:
Botten:
200 gram digistive (halvt paket)
100 gram smör
Fyllning:
4 st ägg-gulor
5 st lime
1 burk kondenseradmjölk
Allt som behövs.
Börja med att sätta på ugnen på 175 grader.
Mosa ner digestive och smält smör i kastrull, blanda ner mer degistiven och rör runt.
Tryck ner blandningen i en form, grädda i 10 minuter i ugn.
Finriv skalen till limen, och kläm ut ALL saft! (låter otroligt mkt, men blir så gott) alltså: 5 lime.
Blanda ner ägg-gulor och mjölken. Låt stå i 30 minuter!
Sen häll över digistiven, och in i ugnen i 20 minuter!
Ställde in min i kylskåpet i någon timma, så den blir sådär KALL och go, lite som en cheescake.
ENKELT och förbannat gott!